lundi 30 septembre 2013

Pizza impulsive

Une envie de maison entre deux maisons

Ingredients
300 g de farine
70 ml ou g d'eau tiède délayée dans 8 g de levure de boulanger déshydratée
70 g ou ml d'huile d'olive (olive oil)
Sel
Graines secrètes dispo sur le blog. Faut chercher.
Autres graines: poivre rouge et blanc pas de noir ce soir


Etapes en photos
Oops sauce tomate ingredients
Roots!!
2 petits pots de tomate concentrée
4 tomates émondées (2 suffisent en fait)
Sucre 1bonne càc
3/4 Oignon émincé
1 gousse d'aïl hachée
Les 2 poivres de Madagascar hachés avec amour!!!
Sel
Origan
Coriandre
Cumin
Paprika
Un peu de carvi
Eau tiède 

Laissez mijoter 15-20 min à feu doux très doux


Le garnissage oui mais dans quel ordre??
Le mien!!

Final result :-)

Gosh je déclare les pizzas de ce soir les meilleures que j'ai fait jusque-là!


Enjoy!! 

Ps: feel free to leave your comments if you want a description of the delicious flavour my pizzas leave in the air or any questions

:-)

dimanche 15 septembre 2013

Impro late ape'row

Bread into slices, grilled in the oven, ham, cream, salt
Magic key flavours = 3 hot peppers, black, red and white, from Madagascar :-)


Before

After



Eat that with some cool glasses of rosé from Bandol!! Nothing else!!

Impro Freestyle Kemia Inc.