En ce moment exit les livres de recettes, c'est l'inspiration qui travaille!
Première source d'inspiration
Mireia, mon hôtesse espagnole qui m'a reçue comme une gourmet en août <3. Merci para todo guapa Mireia!
Deuxième source d'inspiration
les restes dans le réfrigérateur (comme presque toujours en ce moment!)
Voici les lasagnes improvisées et délicieuses de Mireia.
La béchamel est faite avec de la farine de riz.
C'est le seul élément que je me suis procuré. Le reste était dans mon placard et dans mon frigo.
DIY and be creative!
My veggie lasagnas
Dans la cuisine sans frontières on pense à tout le monde: les carnivores, les végétariens et même les non-cheese lovers. On partage ici Ladies and gents, on partage!
On partage le goût des autres!
Moitié sans mozarella - Moitié avec mozzarella
Plus pas de fromage entre les lasagnas!
INGREDIENTS
2 carottes
1 poivron vert à griller (pour ôter la peau)
1 pomme de terre
1 feuille de laurier
Curcuma, poivre, paprika doux & fort, graines secrètes
Pour la béchamel, c'est par ici. NE PAS OUBLIER DE DOUBLER LES DOSES! Bye-bye farine de blé (même complet) hello farine de riz! Elle était si légère et délicieuse que j'en ai mangé juste sur des tranches de pain à peine grillées.
On mettra un peu de chapelure maison sur le dessus de la no-cheese zone
Et là on recommence le montage: béchamel, mixture, lasagnes jusqu'en haut
EN-JOY
Peace & Food Unltd.
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