Boulettes de boeuf panées
HOW TO DO
2 steaks hachés (go to the butcher!! No supermarket!)
persil
1/4 oignon
sel, poivre, cumin, coriandre, paprika fort, une pincée du mélange graines nigel, anis, sésame
Hachez tout et malaxez
Formez les boulettes
Avec un cure-dent, passez les dans la chapelure puis hop dans l'huile chaude
Bol 1: semoule de petit épeautre
persil
1/4 oignon
sel, poivre, cumin, coriandre, paprika fort, une pincée du mélange graines nigel, anis, sésame
Hachez tout et malaxez
Formez les boulettes
Avec un cure-dent, passez les dans la chapelure puis hop dans l'huile chaude
Bol 1: semoule de petit épeautre
Bol 2: fleur de maïs
Bol 3: farine de maïs
Et bien sûr la sauce qui va avec ;-)
Le groove de rigueur >>>> 
PLAYING FOR CHANGE
PEACE THROUGH MUSIC
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