Brownies absolute free style

Expressive brownies

(Same recipe check the blog in Cakes)

Before

After

It's midnight

Big brownies

Tout doit disparaître!

😃Beignets de chou-fleur

Beignets saumon marinade sauce soja salée + chantilly

Beignets dorade royale marinade sauce soja sucrée

Alors saumon marinade sauce soja salée chantilly.... Just yummy!!!!

Cauliflower fritter, sober, simple, delicious

Filtering the 1st oil for the fish frying 😉

Beignets de chou-fleur (en haut)

Beignets dorade royale (à gauche)

Beignets saumon (à droite)

Mmmh just so good...

Ps: cherche testeur culinaire volontaire

Speaking clock

It's midnight

Unpredictible experiment

Wish me and the tomatoes good luck

Harmless cookies

I've slightly changed some of the ingredients

It's midnight cookies

The best freestyle chocolate cookies

Are being cooked in my kitchen

Ingredients... Still downloading

Spicy lasagnas

My lasagnas are spicy because im slightly awkward!

Dosage spontané du coeur d'un coup!

The ingredients are here (above):

350g of veal and beef (chopped!)

Parsley

1/2 chopped onion

2 carrots

2 boiled and chpped tomatoes

Spices:

Salt & pepper

Coriander

Kuminiya

4 spices

Paprika

Chili pepper

Steps to follow:

Final result

More to come...

Bechamel is on its way...

Big final result

Beignets de chou-fleur

Super délice, super légers!!

Pâte à beignets:

125g de farine

1 oeuf

300g de lait (3dl)

sel, poivre, noix de muscade, cumin, paprika

une bonne pincée de bicarbonate alimentaire

On mélange bien tout ça et c'est prêt.

L'astuce pour garder les mains clean: utilisez des cures dents pour passer les beignets dans la pâte puis dans l'huile. La cuisson nécessite environ 10 min, à vous de voir quelle cuisson vous préférez et quel croustillant aussi

FINAL RESULT

ENJOY YOUR MEAL 

Friday Samosas

BETTER AND BETTER

Ingredients

300g de boeuf haché

La meilleure viande de bœuf, elle est là:

In Melun

1 carotte coupée en petits cubes miniatures

1/2 oignon

sel, poivre, paprika doux & fort, cumin, coriandre

Faire cuire tous les aliments et bien assaisonner. 

Laisser refroidir puis faire les samosas. 

Passer du beurre fondu au pinceau sur chaque face des samosas, mettre au four 15 min 180° (surveiller la cuisson et retourner les samosas en cours de cuisson)

Juste trop bons ces samosas!! 

Mention Très Bien attribuée par moi-même

Va te faire un steack frites

Le meilleur steack frites de l'Ouest is in  Lilou's Kitchen

Ingredients? Les voici ci-dessous

Les frites de Lilou? C'est simple, j'ai décidé de ne plus eplucher mes batatas donc je prends des variétés de pommes de terre que je peux cuire avec la peau (ben non traitées à aucun moment bien sûr) 

Le steack de Lilou? Pané aux amandes hachées par mes soins au couteau et des croûtons de pain de complet qui me restait de la Ladies Night

Tremper le steack dans un oeuf battu pour "fixer" la panure sur le steack

Et voilà comment ça se passe quand on va se faire... un steack frites !! Maison!! Mais ai-je besoin de le préciser?

Enjoy & kiff it ;-)