Un régal pour les carnivores! Mais je pense à tout le monde donc la prochaine fois, ce sera des Boulettes Végétariennes (Veggie Balls)... Même si je ne sais pas encore à base de quoi elles seront faites...
En attendant la pensée créative est en route =)
The perfect meat balls for my next party time
500g de boeuf haché
1 oignon
2 carottes
2 courgettes
1 petite pomme de terre
1 bouquet de persil plat
Sel & poivre
Cumin
Coriandre
4 épices
PREPARATION
Hachez tous les légumes crus et ensemble et mélangez bien
Ajoutez la viande hachée avec un oeuf et les épices
Formez des petites boulettes, les passer dans la farine
Faire cuire dans l'huile.
Accompagnez d'une sauce épicée (yaourt grec, moutarde, sel, poivre, pâte de curry vert)
ENJOY YOUR MEAL!
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